DES TOURNESOLS PLEIN LA VUE AU DOMAINE AMÉROQUOIS

SAINTE-CHRISTINE – La 4e édition « DES TOURNESOLS PLEIN LA VUE » prenait place à la Ferme Améroquois, au 50 chemin Béthanie, à Sainte-Christine en cette fin de semaine de juillet et début d’août, en partenariat avec Desjardins.

Ainsi, il était possible d’admirer et photographier les magnifiques tournesols alors qu’ils rayonnaient de leurs plus belles couleurs et repartir avec des souvenirs de sa famille ou de ses amis qui pourraient bien durer toute une vie!

Également , le visiteur avait le loisir de découvrir le fascinant processus de fabrication de l’huile de tournesol lors de sa visite guidée de l’huilerie. Également, de la récolte des graines, en passant par le pressage et l’embouteillage, tout en plongeant dans l’univers aromatique de l’or liquide du Québec.

Historique
Produites depuis 2010 à Upton en Montérégie, les Huiles Champy sont produites depuis 2020 par Améroquois inc., situé à Sainte-Christine, à 15 minutes d’Acton Vale.

En effet, l’entreprise produit de l’huile de tournesol biologique ainsi que plusieurs produits dérivés. Issue de graines de tournesol biologiques uniquement québécoises de très grande qualité, l’huile est élaborée dans la plus pure tradition des maîtres huiliers. Le processus débute par la pression mécanique à froid des grains, ensuite c’est la filtration par décantation, et finalement l’embouteillage. Résultat : une huile de tournesol biologique artisanale simplement divine et 100 % naturelle. C’est donc un ingrédient de choix autant pour élaborer des vinaigrettes savoureuses que pour cuire ses aliments préférés à basse température.

Selon son propriétaire Janel Laplante, il est intéressant de noter que l’huile possède aussi des attributs recherchés dans la fabrication de cosmétiques, soit riche en vitamines E et K. Il en a donc profité pour élaborer plusieurs produits à base de son huile, tels que des beurres corporels, des baumes à lèvres et des savons empreints de douceur. En somme ,une bénédiction pour la peau!

D’ailleurs, les visiteurs pouvaient utiliser le kiosque libre-service ou trouver des produits chez l’un des détaillants inscrits sur le site web, ou encore lors de l’événement floral en été.
Programmation
Tout au cours de ces journées portes ouvertes, sur place, les visiteurs avaient l’opportunité d’explorer une multitude d’activités tels que : l’accès au champ de tournesol, une balade en tracteur jusqu’au champ de tournesol, accès à un peu plus de 2 km de sentier pédestre dans le petit boisé, chasse aux trésors, etc. Des aires de pique-nique situées dans le boisé ainsi qu’au champs de tournesol, étaient également disponibles.

Finalement, à la fin de votre journée, comme cerise sur un Sunday, les visiteurs pouvaient participer à la visite guidée de l’huilerie et à la présentation des produits dérivés de l’huile de tournesol (vinaigrettes, miel, gamme de produits cosmétiques).

De plus, cette année pour le plaisir des petits et des grands, la petite ferme de la Rabouillère était de retour avec ses alpagas, poney miniature, lapins.

Le site web étant: Ameroquois.ca .

Voici quelques photos en compagnie du propriétaire Janel Laplante, prises lors de notre visite: